Oli vaikeaa valita tämän kuukauden jaettava resepti, kaikkien näiden vegaanisten ruokien keskeltä, mitä olen kokkaillut.

Lasagne on monen herkkusuun suosikki, joten tässä tulee ohje mitä maukkaimpaan vegaaniseen versioon. Varsinkin nämä kylmät ja pimeät illat maistuu nopeasti paljon paremmilta hyvän uuniruoan jälkeen. Jos muu perhe kovin säikkyy linssejä tai papuja, voit korvata ne härkiksellä tai soijarouheella.

Papulasagne:

  • Täysjyvälasagnelevyjä noin 8-12 kpl. 
  • Ruskeita papuja purkillinen. 
  • Pari porkkanaa. 
  • Paprika. 
  • Sipuli. 
  • Vegejuustomurua. 
  • Kauracremefraicea. 
  • Kaurakermaa 4 dl. 
  • Tomaattimurskaa purkillinen. 
  • Kasvisliemikuutio. 
  • Basilikaa ja valkosipulia. 
  • Suola, pippuri, kurkuma.. 

Kuullota sipulit sekä kasvikset oliiviöljyssä. Lisää tomaattimurska, liemikuutio sekä 2 dl vettä. Mausta toiveittesi mukaan ja kaada joukkoon kaurakerma, joka saa hetken kiehahtaa. Lisää viimeisenä pavut ja tuore basilika.

Rakenna lasagne vuokaan tavalliseen tapaan, mutta laita kerrosten välille aina muutama ruokalusikallinen kaurafraicea ja halutessasi myös vegejuustoa. Jätä juustomurua myös pinnalle reilusti. Vegejuuston kannattaa olla sulavaa mallia. 

Kerro ihmeessä kommentteihin, että millaisen vastaanoton ruoka sai? Miltä vegaaninen ruoanlaitto kuulostaa? 

Jasu

Viikonlopun touhuja seuraat Instassa!

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa 

Tämä on elämänmakuinen perheblogi, jonka kirjoittajana toimii 30-vuotias äiti, vaimo, doula ja sairaanhoitajaopiskelija Pirkanmaalta. Päätähtinä postauksissa loistavat kesällä 2015 syntynyt uhmaikänsä tavoittanut poika sekä joulukuussa 2017 syntynyt pikkuveljen virkaa toimittava kuopus. Muita sydäntä lähellä olevia asioita ovat mm. lastenvaatteiden ompelu, perheen koiralauma, mökkeily, matkustelu, ekoilu, luonnonkosmetiikka ja kasvisruoka. Olet tervetullut seuraamaan meidänlaista ruuhkavuosien arkea ja välillä juhlaakin!

Terkuin, Jasu

Yht.otot ja yhteistyöt: elamaltakaikensain@gmail.com

Tässä linkki vanhalle blogisivustolle.

Löydät meidät myös somesta!

Hae blogista

Blogiarkisto

2019
2018
2017