Pääsiäisen suloisin jälkkäri syödään suklaamunista. Kuva: Pia Inberg
Pääsiäisen suloisin jälkkäri syödään suklaamunista. Kuva: Pia Inberg

Pääsiäisen parhaissa jälkiruokaresepteissä maistuvat suklaa, salmiakki sekä raikkaat marjat.

1. Suklaamousse munakupeista

Töhnämunat – eli suklaavaahdolla täytetyt suklaamunat – ovat olleet viime pääsiäisten hittejä, ja ne ovat jopa loppuneet kaupoista kesken. Mutta eipä hätää: Soppa365:n reseptillä teet munia helposti itse.

2. Kinderjuustokakku

Suloisen makea tuplasuklaatäyte rakennetaan suklaakeksipohjan päälle. Kinder-yllätysmunilta maistuva kakku on jo pääsiäisklassikko!

3. Pohjaton juustokakku

Uudenlaisessa juustokakkureseptissä ripottelet pohjan hyytyneen täytteen päälle – tai voit yhtä hyvin olla ripottelematta. Kakku maistuu ihanalta esimerkiksi vadelmista tehdyn kastikkeen kanssa. 

Juustokakun pinnalle voit ripotella keksimurua makusi mukaan. Kuva: Reetta Pasanen
Juustokakun pinnalle voit ripotella keksimurua makusi mukaan. Kuva: Reetta Pasanen

4. Rahkatorttu marjoilla

Rahkaleivonnaisen ystävä ilahtuu raikkaasta tortusta, jonka pinnalla on sekä rahkaa että jogurttia. Koristeluun voi valita omat suosikkimarjat. 

5. Salmiakkipalat

Jos kuulut heihin, joiden mielestä mokkapala toimii aina, voit kokeilla uudenlaista versiota: salmiakkipaloja. Ei mikään perinteinen pääsiäisherkku, mutta sopii myös väreiltään hauskasti juhlapöytään. 

Mokkapaloja modernisti! Salmiakki taittaa makean täytteen makua mukavasti. Kuva: Sami Repo
Mokkapaloja modernisti! Salmiakki taittaa makean täytteen makua mukavasti. Kuva: Sami Repo
Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.

Mitä teilä syödään vappuna? Kokosimme parhaat vinkit.

1. Kakkaemojimarengit

Kikkareen muotoiset kaakaomarengit ovat hauskaa tarjottavaa ja maistuvat ihanilta. Kun teet marengin huolellisesti, on loppu helppoa. 

2. Kakkaemojikuppikakut

Vielä marenkeja helpommin syntyvät kuppikakut, joiden vaikutus tarjoilupöydässä on yhtä ilahduttava. Tee kuppikakut valmismuffineista tai leivo ne itse. Kuorrute valmistuu nopsasti tuorejuustosta ja suklaasta. 

Kuva: Soile Saarelainen
Kuva: Soile Saarelainen

3. Popcornkakku

Tämä popcornkakku on valmistettu alun perin synttäreille, mutta se toimii yhtä hienosti vappupöydän hittijälkkärinä. Valmistukseen ei tarvita uunia, vaan se saa jähmettyä jääkaapissa muutaman tunnin tai yön yli ennen tarjoilua. 

Kuva: Pia Inberg
Kuva: Pia Inberg

4. Minihodarit

Mitä olisi vappu ilman hodareita? Tee ne joko lihaisina tai vegenä ja viimeistele halutessasi itse tehdyllä ketsupilla. Kaupankin kelpaa. 

Kuva: Päivi Ristell
Kuva: Päivi Ristell

5. Paras perunasalaatti

Nakkien perinteinen kaveri on perunasalaatti, jonka voi valmistaa sopivaksi myös kaikkein pienimmille vappuvieraille. 

Kuva: Päivi Ristell
Kuva: Päivi Ristell

6. Nakkipitsa

Lapsivieraat ovat siitä kiitollista sakkia, että tietyt ruuat toimivat aina. Nakkipitsa on yksi niistä, ja se sopii erinomaisesti myös vapun juhlapöytään.

Kuva: Pia Inberg
Kuva: Pia Inberg

7. Suklaapullavuori

Jos munkit tuntuvat tylsältä vaihtoehdolta, leivo suklaapullia. Ne voit koristella värikkäillä nonpareilleilla villiin vappuun sopiviksi. 

Kuva: Päivi Ristell
Kuva: Päivi Ristell

8. Pinkit munkit

Ja valmiiden munkkien kanssa voi hyvin olla vitsikäs. Imetyksenkin juhlistamiseen sopivat munkit käyvät erinomaisesti vappupöytään. 

Kuva: Niina Behm ja Soile Saarelainen
Kuva: Niina Behm ja Soile Saarelainen

 

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.
Hilloa, mantelia tai molempia, kiitos. Kuva: Panu Pälviä
Hilloa, mantelia tai molempia, kiitos. Kuva: Panu Pälviä

Perinteinen laskiaispulla on ihana, mutta niin ovat myös talviherkun uudet muodot. Testaa vaikka!

Laskiaispullan sesonki on onneksi pitkä, joten mainiota herkkua ehtii nauttia monta kertaa. Kokosimme parhaat pullareseptit Soppa 365:stä, ole hyvä!

1. Lakulaskiaispulla. Lakritsin ystävän pullassa on täytteenä sitruunalla maustettua akutahnaa sekä kuohukermaa. 

2. Laskiaispitko. Toscalla kuorrutettu pullapitko on kiva jakaa porukalla. Täytteenä perinteisiä kuohukermaa ja vadelmahilloa, mutta sitä on helppo soveltaa oman maun mukaan.

Laitetaanko puoliksi? Laskiaispitkosta riittää koko perheelle. Kuva: Pia Inberg
Laitetaanko puoliksi? Laskiaispitkosta riittää koko perheelle. Kuva: Pia Inberg

3. Laskiaispulla-friikkipirtelö. Överipirtelön ystävän jälkkärissä maistuvat banaani, kinuski ja pähkinät. Pulla on tässä versiossa koristeena. 

4. Laskiaisen vuokapulla. Jos et ehdi leipoa, paista nopea vuokapulla ranskanleivästä. Vähän kuin köyhiä ritareita, paitsi parempaa. 

Nam! Pullaherkku saa vaikutteita köyhistä ritareista. Kuva: Panu Pälviä
Nam! Pullaherkku saa vaikutteita köyhistä ritareista. Kuva: Panu Pälviä

5. Laskiaishodari. Testaa laskiaispullaa välillä hodarin tai wrapin muotoisena. Uuden muotoiset pullat pysyvät hyvin kasassa vaikka pulkkamäen tauolla. 

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.