Ihana pehmis sopii kaikille nelikuisista vauvoista alkaen. Kuva: Elvi Rista
Ihana pehmis sopii kaikille nelikuisista vauvoista alkaen. Kuva: Elvi Rista

Huippujälkkäri syödään heti, kun se valmistuu. Resepti sopii myös vauvalle.

Mango-banaanipehmis

4 annosta, 5 min + jäädytys

2 isoa banaania

3 dl pakastemangokuutioita

1 tl ceyloninkanelia

  1. Viipaloi banaani laakeaan pakasterasiaan. Pakasta vähintään neljä tuntia.
  2. Soseuta jäädytetty banaani, mango ja kaneli tehosekoittimessa samettiseksi. Älä pakasta pehmistä, tai siitä tulee kovaa.

Huom! Kaupan kaneli on useimmiten kassiakanelia. Ekokaupoista ja isoista marketeista saatava ceyloninkaneli on kaikenikäisille parempi: se sisältää vähemmän maksalle haitallista kumariinia.

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.
Iris maistaa, että omenalätyt ovat varmasti hyviä. Kuva: Päivi Ristell
Iris maistaa, että omenalätyt ovat varmasti hyviä. Kuva: Päivi Ristell

Omenasadosta syntyy monta herkkuruokaa.

1. Sormiruokailijan omenalätyt

Helpot omenalätyt sopivat jälkiruuaksi ja välipalaksi kaikenikäisille. Yli yksivuotias voi makeuttaa niitä halutessan hunajalla. Resepti on Simppeli sormiruokakeittiö -yhteisön perustajan Marjut Ollilan

2. Ranskalainen omenakana

Kun toivot helppoa arkiruokaa, tässä on yksi erinomainen ehdokas. Omenalla maustettu ihana broileripata valmistuu puolessa tunnissa. 

Ranskalainen omenakana valmistuu puolessa tunnissa. Kuva: Piia Arnould
Ranskalainen omenakana valmistuu puolessa tunnissa. Kuva: Piia Arnould

3. Omena-maapähkinäeväät

Ihana välipala syntyy nopeasti omenaviipaleista ja maapähkinävoista. Täydellinen makupari! Halutessasi voit lisätä mukaan pähkinärouhetta tai mysliä. 

Aamu- ja välipalaksi! Omena ja maapähkinävoi ovat täydellinen makupari. Kuva: Panu Pälviä
Aamu- ja välipalaksi! Omena ja maapähkinävoi ovat täydellinen makupari. Kuva: Panu Pälviä

4. Omenakakku Sharlotka

Supersuosittu ja yhtä helppo kakku sisältää runsaasti omenaa ja taikinaa juuri sen verran, että se pitää kakun koossa. 

5. Omenatuorepuuro

Tekisitkö aamupalan valmiiksi jo edellisenä iltana? Tuorepuuroon tarvitset oikeastaan vain jugurttia tai rahkaa, hiutaleita sekä omenasosetta. Puuro valmistuu itsekseen jo kymmenessä minuutissa – tai yön yli jääkaapissa.

 

 

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.

Kasvimaitoja voi käyttää vauvan ruokaan äidinmaidon tai korvikkeen ohella ja niiden sijasta. 

Tämä tiedetään: 10-kuinen lapsi voi syödä hapanmaitotuotteita sekä ruokia, joihin käytetty lehmänmaito on kuumennettu. Vuoden ikäiselle lapselle tavalliset maitotuotteet sopivat sellaisenaan, kun elimistö on tarpeeksi kypsä käsittelemään lehmänmaidon proteiineja.

Mutta miten sama toimii kasvimaitojen kanssa? Ne sopivat yleensä hyvin vauvan ruokaan, sanoo ravitsemustieteen dosentti Hanna Lagström. Hän on ollut mukana työryhmässä, joka on laatinut imeväisikäisten lasten ruokasuositukset.

– Ruuanlaitossa kasvimaidot ovat ok vauvallekin. Riisijuomaa tulee kuitenkin välttää sen sisältämän arseenin takia, Lagström sanoo.

Kasvimaidon määrä ei kuitenkaan saa nousta ruuassa liian suureksi sen sisältämän suolan takia. Käytännössä niin ei helposti käykään; alle vuoden ikäisen annokset kiinteää ruokaa ovat pieniä. Siksi kasvimaitoja voi käyttää ruuanlaitossa äidinmaidon tai korvikkeen ohella ja niiden sijasta. 

– Kun alle vuoden ikäisen lapsen päivittäinen annos kasvimaitoa jää ruokalusikalliseen tai korkeintaan kahteen, se on ok, Lagström sanoo.  

Kasvimaito ei ole korvike

Jos perheessä ei käytetä lehmänmaitoa tai se ei lapselle sovi, vuoden vanha taapero voi juoda ruokajuomanaan soija-, kaura-, kvinoa- tai muuta viljajuomaa, jossa ei ole sokeria ja joka on täydennetty kalsiumilla ja D-vitamiinilla.

Purkin kyljestä voi tarkistaa kasvimaidon ikärajamerkinnän. Kaikkiin on merkitty ikärajaksi vähintään yksi vuotta.

– Merkintä on pakollinen, ettei kasvimaitoja käytettäisi äidinmaidon korvikkeena, Lagström selittää.

– Ruuanlaitossa näitäkin voi kuitenkin käyttää jo alle vuoden ikäiselle.

Jos tuotteen ikäraja on esimerkiksi kolme vuotta, sen sisältämä kivennäis- ja hivenainemäärä voi nousta sitä pienemmälle lapselle liian korkeaksi. Siksi merkintään on tärkeää kiinnittää huomiota ja valita vauvan ruokaan toinen tuote. 

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.