Terveellinen ja ihana "äidinsörsseli" pelastaa nälkähetken.

Jokainen tietää sen hetken, kun perhe saapuu kotiovesta sisään ja sekä äidillä että lapsilla on kiljuva nälkä. Tulee syötyä keksejä, turhaan.

Espoolainen äiti kyllästyi näihin tilanteisiin ja keksi hätäratkaisun, terveellisen ja vihreän pikaruoan. Hänen lapsensa alkoivat kutsua herkkua "äidinsörsseliksi".

Ruoka valmistuu minuuteissa.

Äidin versiossa "sörsseli" rakentuu avokadosta, raejuustosta, korianterista ja limetistä (joita pitäisi aina olla jääkaapissa). Lasten versiosta voi korianterin jättää pois.

Tee äidinsörsseliä valmiiksi jääkaappiin isoon kulhoon ja jätä suklaakeksit herkkuhetkiin. Tätä ruokaa voi syödä hyvällä omallatunnolla vaikka seisten.

Äidinsörsselin tarkka resepti Soppa365:ssä