Auttahaa thai-keittiön kanssa?

Eikö kukaan osaa auttaa, eikä kukaan ole syönyt thai-ruokaa?

Eli haluaisin näistä sellaisen annoksen joka ei ole kastike + riisi. Onko curry aina sellainen kastike vai ei?

http://www.lesoleil.fi/ravintola-thai-garden/

Minkä nimisiä ovat kuvat 10 ja 11 annokset, ovatko ne siis curryja, wokkeja vai riisi / nuudelit?

Ovatko kaikki muutkin yhtä tyhmiä kuin minä? ap

Eikös wokki ole sellainen sekoitus kasviksia ja kanaa/ lihaa ja curry on sellainen soosi

KVG

Curry on kyllä intialainen ruoka:). Googleta tosiaan. Kai sä nyt tiedät mitä riisi on? Jos nuudeli outo, niin googlaa sekin. Versioita löytyy miljoonia...

[quote author="Vierailija" time="18.05.2013 klo 12:32"]

Curry on kyllä intialainen ruoka:). Googleta tosiaan. Kai sä nyt tiedät mitä riisi on? Jos nuudeli outo, niin googlaa sekin. Versioita löytyy miljoonia...

[/quote]

En kyllä saa googlella selvää vaikka kuinka olen etsinyt. Tiedän kyllä mitä on riisi, mutta katsoitko nuo kuvat. ja kyllä thai paikassa currya tunnutaan tarjoavan. ap

[quote author="Vierailija" time="18.05.2013 klo 12:30"]

KVG

[/quote]

Googlella en saa selvää mitä tarkoittaa jos annosten otsikko on riisit / nuudelit. Kun niitä nyt on joka annoksessa muutenkin. Olipa loistava vastaus sinulta. ap

Noh, surkeisiin kysymyksiin voi odottaa surkeita vastauksia, taitaa olla löysin porvoolainen vähään aikaan

[quote author="Vierailija" time="18.05.2013 klo 12:43"]

Noh, surkeisiin kysymyksiin voi odottaa surkeita vastauksia, taitaa olla löysin porvoolainen vähään aikaan

[/quote]

Onpa täällä taas lauantaipäivänä ilkeää ja tympääntynyttä sakkia. Huh huh.

Riisi tarjotaan thai-ravintoloissa usein erikseen omasta astiastaan, jolloin sen voi itse sekoittaa mihin lystää. Joskus riisi vielä paistetaan höyryttämisen/keittämisen jälkeen, ja silloin siihen saatetaan sekoittaa kasviksia, mausteita, mitä vaan. Tällöin on kyse jo omasta ruokalajista, mutta ei aina. Kysy tarjoilijalta.

Nuudelit tarjotaan yleensä samalta lautaselta muun sapuskan kanssa. Nuudelit ovat ohutta, pitkää makaronia. Joskus nuudelit voidaan myös paistaa, esim kananmunan kanssa siitä tulee tyypillinen aasialainen aamiainen. Wokki tarkoittaa wok-pannussa kuumalla ja nopeasti paistettua ruokaa, jossa esim. kasvikset jäävät rapeahkoiksi. Wokissa voi olla sekaisin mitä vaan.

Curry on mausteseos. Ruokalajista puhuttaessa currylla tarkoitetaan mitä hyvänsä ruoka-ainesta tai niiden yhdistelmiä, jotka on maustettu currylla. Curry-sekoituksia on erilaisia, eri värisiä ja eri voimakkuusasteilla. 80-luvun kouluruokalasta muistamasi kanacurry on maustettu sillä kellertävällä jauheella, jota kaupoissa vieläkin myydään curry-nimellä. Sen rinnalla on nykyään saatavilla lukuisia määriä erilaisia muitakin maustesekoituksia sekä jauheena että tahnana ym.