Helppo kalaresepti? Ei kermassa haudutettu lohi.

Vierailija

Pitäisi laittaa perheelle kalaa, mutta en osaa!

Sivut

Kommentit (19)

Vierailija
Viesti

Paista pannulla.

 

Pistä kalat ensin lautaselle, mausta suolalla ja sitruunapippurilla. Voit puristaa niiden päälle myös vähän sitruunamehua jos haluat. Paista voissa.

 

Lohi toimii uunissa myös ilman kermaa, mausta suunnilleen kuten edellä ja heitä uuniin.

 

Kala on maailman helpoin ja nopein valmistaa!

Vierailija
Viesti

Niin ja jos teet lohen uunissa, niin paista ensin 15 min nahkapuoli ylöspäin ja ota sitten pois uunista ja ota nahka pois, irtoaa helposti. Laita sitten takaisin uuniin. Näin kaikki uunista tuleva on syötävää eikä se ällötävä nahka lillu siellä pohjalla.

Vierailija
Viesti

Helppo kalapasta:

0,25-0,5kg lohta - paloiteltuna

Pastaa

1-2prk kuohukermaa

25-50g voita

parsakaali

purkki fetaa

mausteiksi esim: kalamauste, sitruuna/lime, suola, valkosipuli, ruohosipuli, tilli, valkopippuri

Kypsennä pasta ohjeen mukaan, lisää 7min ajaksi parsakaalin nuppuja joukkoon, kun 1-2min kypsennysaikaa on jäljellä, poista vesi, lisää kalapalat joukkoon, lorauta purkki kermaa ja pikkuisen voita ja mausta. Anna tekeytyä 2-4 minuuttia. Kerman pitää siis saostua kastikkeeksi. Lopuksi lisää purkillinen fetakuutioita.

Koska feta on suolaista, käytä suolaa kohtuudella.

Määrät sen vuoksi noin suuripiirteiset, että heitellään niitä kattilaan sen mukaan mitä jääkaapista sattuu löytymään. Kalaakin heitetään joskus enemmän joskus vähemmän.

Vierailija
Viesti

Kalapata. Ensin pataan vihanneksia, juureksia, mausteita maun mukaan. Lopuksi kalat. Tarjoa kera riisin. Helppo ja nopea ja voit maustaa niiiin monin eri variaatioin. Tärkeää, että kala lisätään vasta loppuvaiheessa (paloina), ettei mene mössöksi. Kalahan kypsyy parissa minuutissa.

Vierailija
Viesti

Just laitoin lohen, suolaa, sitruunapippuria ja tilliä väliin, myös sipulia voi laittaa jos siitä tykkää, uuniin. En ikinä laita uuniloheen kermaa..

Keitto myös helppo ja kerman sijaan voi laittaa vaikka tomaattimurskaa.

Vierailija
Viesti
Vierailija

Helppo kalapasta:

0,25-0,5kg lohta - paloiteltuna

Pastaa

1-2prk kuohukermaa

25-50g voita

parsakaali

purkki fetaa

mausteiksi esim: kalamauste, sitruuna/lime, suola, valkosipuli, ruohosipuli, tilli, valkopippuri

Kypsennä pasta ohjeen mukaan, lisää 7min ajaksi parsakaalin nuppuja joukkoon, kun 1-2min kypsennysaikaa on jäljellä, poista vesi, lisää kalapalat joukkoon, lorauta purkki kermaa ja pikkuisen voita ja mausta. Anna tekeytyä 2-4 minuuttia. Kerman pitää siis saostua kastikkeeksi. Lopuksi lisää purkillinen fetakuutioita.

Koska feta on suolaista, käytä suolaa kohtuudella.

Määrät sen vuoksi noin suuripiirteiset, että heitellään niitä kattilaan sen mukaan mitä jääkaapista sattuu löytymään. Kalaakin heitetään joskus enemmän joskus vähemmän.

 

25 - 50 g voita (?!) - mihin tarkoitukseen? Karmea resepti kaiken kaikkiaan, oikein uusavuttoman kokin bravuuri :DD

Vierailija
Viesti

Vaikka edellä pastareseptiä kauhistellaankin, niin laitan omanikin esiin vinkiksi. Hyvää, helppotekoista ja valmistuu nopeasti. En pidä valmiiden suikaleiden käyttöä mitenkään tuomittavana, jos sen ansiosta meillä on ruokapöydässä kalaa edes hieman useammin...

Lohi-pinaattipasta: 

pastaa (mä käytän pirkan gnoccheja, puoli pussia on sopiva määrä) 
1 pieni sipuli
pinaattia (tuoretta tai pakastekin käy) 
300 g sitruunamarinoituja lohisuikaleita
2 dl ruokakermaa
(parmesania tai pecorinoa)

- Laita vesi kiehumaan pastaa varten. Silppua sipuli ja kuullota pannulla pehmeäksi tilkassa ruokaöljyä. Lisää pannulle lohisuikaleet, ruokakerma ja tilkka vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää pinaatti. Keitä pasta, valuta ja sekoita kastikkeeseen. Halutessasi lisää juusto.

 

Vierailija
Viesti

Käytättekö paljon noita valmiiksi marinoituja lohisuikaleita? Kiinnostaisi kokeilla kun ovat niin helppoja, mutta joka kerta kun tuijotan niitä suikaleita siinä paketissa niin jää kyllä kauppaan. Myydäänkö lohisuikaleita marinoimattomina?

Vierailija
Viesti

Osta mitä tahansa kalaa. Sivele nahaton pinta pullasudilla kauttaaltaan sweet chili -kastikkeella. Paista. 

Maailman helpoin resepti ja lisäksi yllättävän hyvä. Kastike paahtuu pannulla ja tekee ihanan pinnan. Sen lisäksi muita mausteita ei välttämättä tarvita.

Vierailija
Viesti

Mun suosikki on lohifile, joka on sivelty teriyaki-kastikkeella ja paistettu uunissa 200 astetta n. 20 min. Helppoa ja hyvää.

Vierailija
Viesti

Mun ihan orgasmiruoka: iso, paksu kuhafilee ja sen sisälle paksu siivu cheddaria, ympärille kermaa ja kalan päälle tilliä ja sormisuolaa, uunissa vajaa 20min ja uusien perunoiden kanssa pöytään. Salaatit lisukkeeksi.

Vierailija
Viesti

Meidän kaupasta saa välillä valmiiksi perattuja muikkuja. Niitä joku ½ kiloa. Syvälle lautaselle ruisjauhoja ja suolaa sekaisin, pyöräytä huuhtaistut muikkuset siinä ja paista voissa. Pikaruokaa parhaimmillaan :-)

 

(Ja ei kai se perkaaminenkaan mahdotonta ole, mutta olenkin laiska ja saamaton.)

Sivut

Tämä kenttä pitää täyttää jotta oikeat käyttäjät erottuvat boteista.

Uusimmat

Suosituimmat

Uusimmat

Suosituimmat