Keskustelualueen säännöt

Hyvä suolaisen piirakan pohjan ohje??

Siis en saa mistään hyvää pohjaa... En tiedä onko tekijässä vika... :)
Tein nyt sellaisen, johon tuli 175g margariinia, 4dl jauhoja, 1 keltuainen ja 3 rkl vettä..
Siis en tykännyt yhtään. Oli aivan mautonta ja mureni kamalasti.. En enää haluais tuhlata täyteaineita, kun melkeen sit koko piirakaa jää syömättä jos on huono pohja..

Olisko kellään takuuvarmaa ohjetta??

[quote author="skippo" time="09.04.2006 klo 21:32"]

Siis en saa mistään hyvää pohjaa... En tiedä onko tekijässä vika... :)
Tein nyt sellaisen, johon tuli 175g margariinia, 4dl jauhoja, 1 keltuainen ja 3 rkl vettä..
Siis en tykännyt yhtään. Oli aivan mautonta ja mureni kamalasti.. En enää haluais tuhlata täyteaineita, kun melkeen sit koko piirakaa jää syömättä jos on huono pohja..

Olisko kellään takuuvarmaa ohjetta??

[/quote]
0 0
Vastaa Lainaa Ilmoita asiaton sisältö

Ma olen viime kerrat tehnyt talla ohjeella. Mullakin oli ongelma tuon pohjan kanssa, kunnes loysin taman netista. Kevytkin on!!

3dl 4-viljan hiutaleita
3dl vehnäjauhoja
3dl vettä
2tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
2tl suolaa
0,75dl öljyä

Sekoita aineet keskenään. Taikina on löysä, joka vain kaadetaan pellille ja haluamasi täytteet päälle +munamaito +juustoraaste. Tästä taikinasta tulee siis pellillinen, puolita piirakkavuokaan. Paista 175-200c 45-60min.

[quote author=" " time="10.04.2006 klo 09:08"]

3dl 4-viljan hiutaleita
3dl vehnäjauhoja
3dl vettä
2tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
2tl suolaa
0,75dl öljyä

Sekoita aineet keskenään. Taikina on löysä, joka vain kaadetaan pellille ja haluamasi täytteet päälle +munamaito +juustoraaste. Tästä taikinasta tulee siis pellillinen, puolita piirakkavuokaan. Paista 175-200c 45-60min.

[/quote]
Vastaa Lainaa Ilmoita asiaton sisältö
0 0

mun keittovihkosta löytyy tälläinen suolaisen piirakan ohje;

pohja
150 g voita
3-4 dl vehnäjauhoja
1 prk maitorahkaa
1 tl leivinjauhetta

Nypi voi ja kuivat aineet ryynimäiseksi seokseksi. Lisää valutettu rahka nopeasti sekoittaen. Laita taikina kylmään täytteen valmistamisen ajaksi.
Täyteeksi voi käyttää melkeimpä mitä vaan ;)

päällys
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl ruokakermaa
2 kananmunaa
mausteeksi yrttisuolaa, mustapippuria ym.
Nämä vaan sekoitetaan keskenään ja kaadetaan täytteen päälle.
Paistetaan 175-200 c vajaan tunnin

[quote author="Helmilinnea07 (Deleted)" time="10.04.2006 klo 13:57"]

pohja
150 g voita
3-4 dl vehnäjauhoja
1 prk maitorahkaa
1 tl leivinjauhetta

Nypi voi ja kuivat aineet ryynimäiseksi seokseksi. Lisää valutettu rahka nopeasti sekoittaen. Laita taikina kylmään täytteen valmistamisen ajaksi.
Täyteeksi voi käyttää melkeimpä mitä vaan ;)

päällys
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl ruokakermaa
2 kananmunaa
mausteeksi yrttisuolaa, mustapippuria ym.
Nämä vaan sekoitetaan keskenään ja kaadetaan täytteen päälle.
Paistetaan 175-200 c vajaan tunnin

[/quote]
Vastaa Lainaa Ilmoita asiaton sisältö
0 0
Äidit ja isät

Keskusteluun voivat osallistua vain rekisteröityneet käyttäjät.