Huomenta!

Ulkona sataa ja päiväni lähti käyntiin tavanomaista nihkeämmin. Nyt toivon, että olisin muistanut laittaa illalla kuivattuja aprikooseja likoomaan. Tämä aprikoosipommi pelastaa nimittäin aamun kuin aamun!

APRIKOOSISMOOTHIE  (neljälle)

  • 100 g kuivattuja aprikooseja
  • 250 g soijajugurttia / luonnonjugurttia / maitorahkaa
  • 2 dl soijamaitoa / tavallista maitoa / piimää
  • 1 banaani
  • 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä (jätä pois, jos olet raskaana)
  • 1  tl ceyloninkanelia
  • koristeluun esim. kauraleseitä ja pari kuivattua aprikosia

Kaada kuivattujen aprikoosien päälle kiehuvaa vettä. Peitä astia kelmulla ja anna aprikoosien pehmentyä yön yli.

Seuraavana päivänä purista aprikooseista ylimääräinen vesi pois. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen  ja soseuta. Koristele annokset ennen tarjoilua kauraleiseillä ja aprikoosin paloilla.

Ohje Sanna Miettusen kirjasta Päivän paras heti

 

Ps. Muistathan käydä äänestämässä parasta vauva.fi -blogia. :)

Kommentit (2)

Vierailija

Hei joo, oonkin ihan unohtanut aprikoosien olemassaolon! Toimii muuten myös ilman kiehuvaa vettä, kelmua ja veden pois puristamista. Eli aprikoosit vaan kylmään veteen yöksi ja aamulla blenderiin. Ehtivät pehmentyä tarpeeksi, ellei sitten käytössä ole todella huonotehoinen laite. Ja ravintoaineetkin säilyy. :) Nam.

Houkutteleva kuva, muuten. Vaaleanruskeiden (tms.) litkujen kuvaaminen ei ole ihan helppoa, tiedän kokemuksesta. :D

Vierailija

Ja ai niin, täällähän ei ookaan mitään nimimerkkikohtaa. Yllä kommentoin siis minä: Hosuli/hosuli.blogspot.com

Blogiarkisto

2013